北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了豆制品，糕点，酒类，蛋制品，饼干，茶叶及相关制品，食品添加剂，冷冻饮品，其他食品，食用农产品，餐饮食品，食用油、油脂及其制品，水产制品13类食品751批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品736批次，不合格样品15批次（抽检信息详见附件）。 　　一、总体情况 　　豆制品76批次，全部合格；糕点54批次，全部合格；酒类50批次，全部合格；蛋制品49批次，全部合格；饼干30批次，全部合格；茶叶及相关制品15批次，全部合格；食品添加剂12批次，全部合格；冷冻饮品7批次，全部合格；其他食品5批次，全部合格；食用农产品295批次，其中合格样品284批次，不合格样品11批次；餐饮食品74批次，其中合格样品72批次，不合格样品2批次；食用油、油脂及其制品61批次，其中合格样品60批次，不合格样品1批次；水产制品23批次，其中合格样品22批次，不合格样品1批次。 　　二、不合格样品情况 　　1.北京爱福超市有限公司经营的开心超甜蕉B，吡虫啉不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。 　　2.北京尚桥缘餐饮管理有限公司使用、消毒的米线碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。 　　3.北京德安居餐饮中心经营的草鱼，氯霉素不符合国家相关规定；该餐饮中心经营的乌江鱼，氯霉素不符合国家相关规定、恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。 　　4.北京东府居餐饮有限公司经营的韭菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。 　　5.北京碧鲜江商贸有限公司在美团每日鲜蔬（道尔泰店）销售的油菜，吡虫啉不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。 　　6.标称龙口三明水产食品有限公司生产，北京凯鑫珍品商贸有限公司经营的烤鳕鱼片，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。 　　7.北京物美流通技术有限公司万寿路店经营的缤纷田园豇豆，克百威不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。 　　8.北京川琦博远餐饮管理有限公司经营的黑鮰鱼，地西泮不符合食品安全国家标准；该公司经营的韭菜，多菌灵不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。 　　9.北京鲜道鲜吃食品贸易有限公司在京东乐食港官方旗舰店销售的鲜活皮皮虾（公虾），孔雀石绿（孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和） 不符合国家相关规定；该公司销售的东海梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。 　　10.北京老城京味斋西山晴雪餐饮有限公司经营的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA） 不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。 　　11.北京市朝阳区食美丰酒家第六分店使用、消毒的餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。 　　12.标称马鞍山市宏庆油脂有限公司生产，北京市泽龙发食品经销部经营的纯芝麻香油，亚油酸、油酸不符合产品明示标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。 　　三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。 　　特此公告。 　　附件： 　　1.   附件：本次检验项目.docx 　　2.   附件：食品抽检合格产品信息.xls 　　3.   附件：食品抽检不合格产品信息.xls 　　4.   附件：不合格项目说明.docx 

　　北京市市场监督管理局 　　2022年1月7日